Bayti: Groupe des Moulins au Maroc et des unités industriels de Farine de Blé à Fès

Parfaitement conscient que la qualité d’une farine est décidée par la qualité du grain moulu.BAYTI Group des grands moulins au Maroc déploie un effort très importants par la sélection rigoureuse des meilleures variétés des blés. Parceque c'est l'assurance de l’acquisition d’un produit de qualité optimale qui permet...
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LA MOUTURE
Le travail du meunier consiste, tout en conservant le germe, à détacher l’amande farineuse du son en broyant le grain. C’est ainsi que l’on obtient la farine.
Après avoir nettoyé les grains et procédé à une légère humidification des grains pour...
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